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「いかくん」マリネ
「いかくん」マリネ
＜材料＞
● いかくん（イカの燻製） 半袋
● セロリ
● きゅうり
● たまねぎ
Ａ オリーブオイル・酢・塩・こしょう 適量
作り方
（１） セロリ・きゅうりをザク切りに、たまねぎは薄切りにする。
（２） おつまみの定番「いかくん」を半袋ほどザク切りにする。
（３） 材料全部をビニール袋へ入れて、Ａで味付けをし、混ぜ合わせる。
（４） １時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
「いかくん」が隠し味のポイントになり、ちょっと上品なサラダが一品完成します。 日持ちしますので多めに作っても重宝します。
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