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しらすとレタスの和風サラダ

お父さんが「ただいまー」と玄関を開けて、手洗い・うがいをしてる間にできあがるスピードサラダです。

<材料>

 レタス
 しらす
 小ねぎ
 ごま油(オリーブオイルでも可)・塩・こしょう 適量

作り方

(1) レタスをザク切りに(ちぎってもOK)。

(2) 小ねぎをきざむ(束のままハサミで切ると早い!)

(3) 材料をボウルに入れて、で味付けし、軽くあえる。


レタスを包丁できざむと品良くなりますが、 おおまかにちぎるのも、細かくちぎるのもお好みで。 レタスが山ほど食べられます。 他の料理との色合いで、小ねぎを増やして緑を多くしたり、 ゴマをパラパラっとしてもおいしいですよ。



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しらすとレタスの和風サラダ

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