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長ネギの簡単サラダ
長ネギの簡単サラダ
<材料>
● 長ネギ 適量
● わかめ 適量
● トマト 適量
● たまねぎ系ドレッシング 適量
作り方
(1) 長ネギを縦に切ります(白髪ネギに) 太さはお好みで。
(2) 長ネギを耐熱皿に乗せてラップし、500wで1分弱チンします。
(3) わかめと、トマトと、チンしてあら熱をとった長ネギを、お皿に盛り付けて(重ねて盛り付けてもキレイです)、市販のたまねぎ系ドレッシングをかけて食べる。
ネギは固めにできても美味しいし、柔らかめになっても美味しいです。 お好みでゴマをふってください。 肉系料理と一緒に出すと、さっぱりしていいですよ。 冷蔵庫に残ってしまった長ネギをそのまま薬味で使うのはちょっと・・ なんてときにも、チンをするので安心です。
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