ファイナンシャル・プランナーによる、保険見直し・資産運用・住宅ローン、各種マネー相談は、独立系のゆりもとＦＰ事務所へ。神奈川（横浜）・東京（秋葉原）・大阪

スーパーで三つ葉が１０束で１００円でした。多すぎるかなと思いましたが、このメニューで、１０束がすぐになくなりました。

（お友達のママさんが、三つ葉の嫌いな旦那様に茎の部分だけで作って何もいわずに出したら、おいしいと言って完食したそうです）。

＜材料＞

●　三つ葉　１束以上
●　のり 適量
●　シメジ　（きのこ系ならなんでも。なくてもOK）　適量
●　めんつゆと、マヨネーズ　１：１で適量
●　あれば、ゴマ

作り方

（１）　三つ葉を切り、少しシナっとするくらいレンジでチン（500Wで30秒程度）。
或いは、フライパンに50CC位の水を沸かし、沸騰したら三つ葉を10秒茹で、ザルで水を切っておく。

（２）　のりをちぎる（ハサミで切ってもOK）。

（３）　シメジ等をレンジでチンするか、フライパンで焼く。

（４）　めんつゆ１：マヨネーズ１を 混ぜて、（１）〜（３）とあえる。

（５）　お好みでゴマをふる。

三つ葉は、半生でもおいしいです。味が濃く感じる時には、シメジ等を増やしてください。 もやしを使ってもおいしかったのですが、時間が経つと水が出るので、水が出ないきのこ類のような野菜のほうが合います。 この写真で三つ葉2束です。

---